4/6 OPEN 【全席個室居酒屋】へぎ蕎麦と鮮魚 村瀬 江坂店

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  新潟特色“Hegi Soba”

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  享用我们直接从新潟运送过来的精致“Hegi Soba”荞麦面，为您的宴会画上完美的句号！

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  新潟特色“Hegi Soba”

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  享用我们直接从新潟运送过来的精致“Hegi Soba”荞麦面，为您的宴会画上完美的句号！

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  什锦鲜鱼（一人份）

  -

  新鲜鱼类的品种每天都不一样，所以我们能以实惠的价格提供美味的产品。咱们先来点生鱼片吧！*价格仅供参考。有关详细信息，请访问商店

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  什锦鲜鱼（一人份）

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  新鲜鱼类的品种每天都不一样，所以我们能以实惠的价格提供美味的产品。咱们先来点生鱼片吧！*价格仅供参考。有关详细信息，请访问商店

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  首先推出限时课程，价格为 4000 日元，包含 2.5 小时的无限畅饮。

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  在我们餐厅，您可以以优惠的价格享用日式料理、创意菜肴以及采用时令食材烹制的套餐。*所示价格仅供参考。有关详细信息，请转到课程页面

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  首先推出限时课程，价格为 4000 日元，包含 2.5 小时的无限畅饮。

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  在我们餐厅，您可以以优惠的价格享用日式料理、创意菜肴以及采用时令食材烹制的套餐。*所示价格仅供参考。有关详细信息，请转到课程页面

泡菜

• 水煮毛豆

  450日元(税込)

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  水煮毛豆

  450日元(税込)

• 味噌黄瓜

  450日元(税込)

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  味噌黄瓜

  450日元(税込)

• 盐渍海带白菜

  ¥520(税込)

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  盐渍海带白菜

  ¥520(税込)

• 鹌鹑橡子

  550日元(税込)

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  鹌鹑橡子

  550日元(税込)

• 伊塔瓦萨

  ¥650(税込)

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  伊塔瓦萨

  ¥650(税込)

• 什锦Oshika

  ¥660(税込)

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  什锦Oshika

  ¥660(税込)

• 自制山药泡菜

  ¥660(税込)

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  自制山药泡菜

  ¥660(税込)

• 烤腌鳕鱼子

  ¥760(税込)

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  烤腌鳕鱼子

  ¥760(税込)

新鲜的

• 五种新鲜刺身拼盘（1人份）

  2580日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

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  五种新鲜刺身拼盘（1人份）

  2580日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

• 三种新鲜刺身拼盘（1份）

  1880日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

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  三种新鲜刺身拼盘（1份）

  1880日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

• 海鲜Yukke

  ¥680(税込)

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  海鲜Yukke

  ¥680(税込)

• 肥美的三文鱼刺身

  850日元(税込)

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  肥美的三文鱼刺身

  850日元(税込)

• 今天正在制作

  850日元(税込)

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  今天正在制作

  850日元(税込)

• 烤鲭鱼

  950日元(税込)

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  烤鲭鱼

  950日元(税込)

• 香煎鲜鱼配佐料和柚子醋

  ¥980(税込)

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  香煎鲜鱼配佐料和柚子醋

  ¥980(税込)

• 章鱼配柚子醋

  ¥980(税込)

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  章鱼配柚子醋

  ¥980(税込)

• 蓝鳍金枪鱼中等脂肪刺身

  1480日元(税込)

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  蓝鳍金枪鱼中等脂肪刺身

  1480日元(税込)

特选

• 顶级生马肉刺身

  1480日元(税込)

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  顶级生马肉刺身

  1480日元(税込)

• 短角牛牛肉鞑靼

  1280日元(税込)

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  短角牛牛肉鞑靼

  1280日元(税込)

• 牛舌刺身

  2480日元(税込)

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  牛舌刺身

  2480日元(税込)

• 牛舌刺身（半份）

  1380日元(税込)

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  牛舌刺身（半份）

  1380日元(税込)

• 牛肉切牛排

  2480日元(税込)

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  牛肉切牛排

  2480日元(税込)

• 牛舌排（半份）

  1380日元(税込)

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  牛舌排（半份）

  1380日元(税込)

一道特色菜

• 新潟直邮！木须荞麦面

  1480日元起

  枳木荞麦面，新潟的特产。这些面条以海苔为粘合剂制成，口感细腻顺滑，劲道十足。每一口都能感受到大海的优雅气息。1-2人份：1480日元 2-3人份：2580日元 4-5人份：3680日元

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  新潟直邮！木须荞麦面

  1480日元起

  枳木荞麦面，新潟的特产。这些面条以海苔为粘合剂制成，口感细腻顺滑，劲道十足。每一口都能感受到大海的优雅气息。1-2人份：1480日元 2-3人份：2580日元 4-5人份：3680日元

• ≪Hegi荞麦面配料≫ 磨碎的白萝卜

  220日元(税込)

  清爽的辛辣味增添了一抹亮色。它口感清爽，回味无穷，令人食欲大增。

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  ≪Hegi荞麦面配料≫ 磨碎的白萝卜

  220日元(税込)

  清爽的辛辣味增添了一抹亮色。它口感清爽，回味无穷，令人食欲大增。

• ≪Hegi荞麦面配料≫ 碎海苔

  220日元(税込)

  香喷喷的海藻提升了荞麦面的风味，使其口感简单却令人满足。

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  ≪Hegi荞麦面配料≫ 碎海苔

  220日元(税込)

  香喷喷的海藻提升了荞麦面的风味，使其口感简单却令人满足。

• ≪Hegi Soba 配料≫ 磨碎的山药

  220日元(税込)

  磨碎的山药蓬松的质地包裹着荞麦面，使荞麦面的味道更温和，更容易入口。

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  ≪Hegi Soba 配料≫ 磨碎的山药

  220日元(税込)

  磨碎的山药蓬松的质地包裹着荞麦面，使荞麦面的味道更温和，更容易入口。

• ≪Hegi荞麦面配料≫纳豆

  220日元(税込)

  纳豆（发酵大豆）浓郁的风味与荞麦面简直是绝配。它的粘稠口感和鲜味令人上瘾。

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  ≪Hegi荞麦面配料≫纳豆

  220日元(税込)

  纳豆（发酵大豆）浓郁的风味与荞麦面简直是绝配。它的粘稠口感和鲜味令人上瘾。

• 新潟特产！葱花炸豆腐。

  900日元(税込)

  巨型炸豆腐，新潟县栃尾市的特产。外酥里嫩。仅用葱的香味简单调味。

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  新潟特产！葱花炸豆腐。

  900日元(税込)

  巨型炸豆腐，新潟县栃尾市的特产。外酥里嫩。仅用葱的香味简单调味。

• 新潟特产！炸豆腐配葱花和味噌酱。

  ¥980(税込)

  一道体现新潟味噌文化的菜肴。味噌的浓郁和葱的甜味堪称绝配。

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  新潟特产！炸豆腐配葱花和味噌酱。

  ¥980(税込)

  一道体现新潟味噌文化的菜肴。味噌的浓郁和葱的甜味堪称绝配。

• 新潟特产！栃尾炸豆腐配葱花和纳豆（发酵大豆）

  ¥980(税込)

  这种组合能强烈地展现新潟的本土文化。口感奢华，兼具纳豆的美味和葱香。

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  新潟特产！栃尾炸豆腐配葱花和纳豆（发酵大豆）

  ¥980(税込)

  这种组合能强烈地展现新潟的本土文化。口感奢华，兼具纳豆的美味和葱香。

• 新潟特产！炸豆腐配葱花和明太子（辣鳕鱼子）

  ¥980(税込)

  栃尾炸豆腐的鲜美滋味因明太子（辣鳕鱼子）的辛辣刺激而更加突出。一种很受欢迎的佐酒饮品。

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  新潟特产！炸豆腐配葱花和明太子（辣鳕鱼子）

  ¥980(税込)

  栃尾炸豆腐的鲜美滋味因明太子（辣鳕鱼子）的辛辣刺激而更加突出。一种很受欢迎的佐酒饮品。

绿叶蔬菜

• 印加觉醒土豆沙拉

  ¥680(税込)

  奢华地使用了珍稀的“印加觉醒”土豆。这款土豆沙拉的特点是味道浓郁香甜，风味醇厚，是一款与众不同的奢华美味。这是一款很受欢迎的土豆沙拉，回头客很多。

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  印加觉醒土豆沙拉

  ¥680(税込)

  奢华地使用了珍稀的“印加觉醒”土豆。这款土豆沙拉的特点是味道浓郁香甜，风味醇厚，是一款与众不同的奢华美味。这是一款很受欢迎的土豆沙拉，回头客很多。

• 色彩缤纷的蔬菜科布沙拉配科布酱

  880日元(税込)

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  色彩缤纷的蔬菜科布沙拉配科布酱

  880日元(税込)

• 凯撒沙拉

  ¥980(税込)

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  凯撒沙拉

  ¥980(税込)

• 鲜美海鲜沙拉配自制日式酱油汁

  ¥980(税込)

  这道菜之所以能做出来，全赖村濑对使用新鲜鱼类的要求非常高。这道丰盛的沙拉以大量饱满多汁的鱼片为特色。

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  鲜美海鲜沙拉配自制日式酱油汁

  ¥980(税込)

  这道菜之所以能做出来，全赖村濑对使用新鲜鱼类的要求非常高。这道丰盛的沙拉以大量饱满多汁的鱼片为特色。

天妇罗

• 什锦天妇罗

  1680日元(税込)

  村濑引以为豪的一盘天妇罗。一道品质上乘的菜肴，巧妙运用了当季食材。这是一道经典菜肴，我们强烈推荐您搭配 Hegisoba 面条一起享用。

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  什锦天妇罗

  1680日元(税込)

  村濑引以为豪的一盘天妇罗。一道品质上乘的菜肴，巧妙运用了当季食材。这是一道经典菜肴，我们强烈推荐您搭配 Hegisoba 面条一起享用。

• 舞茸蘑菇天妇罗

  880日元(税込)

  舞茸天妇罗，香气和味道突出。酥脆的口感和浓郁的味道与荞麦面堪称绝配。

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  舞茸蘑菇天妇罗

  880日元(税込)

  舞茸天妇罗，香气和味道突出。酥脆的口感和浓郁的味道与荞麦面堪称绝配。

• 什锦蔬菜天妇罗

  110日元(税込)

  它能带出食材的天然甜味，口感清爽脆嫩。即使搭配荞麦面，也不会觉得油腻，可以一直吃到最后一口。

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  什锦蔬菜天妇罗

  110日元(税込)

  它能带出食材的天然甜味，口感清爽脆嫩。即使搭配荞麦面，也不会觉得油腻，可以一直吃到最后一口。

油炸食品

• 炸竹轮配海苔

  ¥620(税込)

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  炸竹轮配海苔

  ¥620(税込)

• 香脆的炸薯条

  ¥650(税込)

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  香脆的炸薯条

  ¥650(税込)

• 油炸胡瓜鱼

  ¥680(税込)

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  油炸胡瓜鱼

  ¥680(税込)

• 炒山药

  ¥680(税込)

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  炒山药

  ¥680(税込)

• 自制鱼糕

  ¥750(税込)

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  自制鱼糕

  ¥750(税込)

• 炸鸡

  ¥780(税込)

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  炸鸡

  ¥780(税込)

• 炸茄子

  ¥780(税込)

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  炸茄子

  ¥780(税込)

• 油炸豆腐

  800日元(税込)

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  油炸豆腐

  800日元(税込)

• 炸章鱼配海苔

  800日元(税込)

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  炸章鱼配海苔

  800日元(税込)

• 油炸鱼碎

  800日元(税込)

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  油炸鱼碎

  800日元(税込)

• 鸡难波

  850日元(税込)

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  鸡难波

  850日元(税込)

• 虾蛋黄酱

  ¥980(税込)

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  虾蛋黄酱

  ¥980(税込)

餐

• 香浓汤饭

  680日元起

  梅子……680日元，辣鳕鱼籽……750日元，鲷鱼……780日元

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  香浓汤饭

  680日元起

  梅子……680日元，辣鳕鱼籽……750日元，鲷鱼……780日元

• 自制烤饭团

  ¥680(税込)

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  自制烤饭团

  ¥680(税込)

• 海鲜碗

  1580日元(税込)

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  海鲜碗

  1580日元(税込)

精选烤制菜肴

• 黄油烤扇贝（1个）

  580日元(税込)

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  黄油烤扇贝（1个）

  580日元(税込)

• 大石滚蛋

  ¥750(税込)

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  大石滚蛋

  ¥750(税込)

• 新潟风味豚平烧

  850日元(税込)

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  新潟风味豚平烧

  850日元(税込)

• Eihire烤

  850日元(税込)

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  Eihire烤

  850日元(税込)

• 鱿鱼干（隔夜）

  880日元(税込)

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  鱿鱼干（隔夜）

  880日元(税込)

• 海鲜蒜蓉炒菜

  880日元(税込)

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  海鲜蒜蓉炒菜

  880日元(税込)

• 盐渍烤猪肉

  950日元(税込)

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  盐渍烤猪肉

  950日元(税込)

• 今天的西京烧

  1100日元(税込)

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  今天的西京烧

  1100日元(税込)

• 柚子胡椒烤猪肉

  950日元(税込)

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  柚子胡椒烤猪肉

  950日元(税込)

• 韩式辣煎饼

  ¥980(税込)

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  韩式辣煎饼

  ¥980(税込)

罐装菜肴和蒸菜

• 清酒蒸贝类

  900日元(税込)

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  清酒蒸贝类

  900日元(税込)

• 荞麦面馆里的肉和豆腐

  880日元(税込)

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  荞麦面馆里的肉和豆腐

  880日元(税込)

火锅

• 博多内脏火锅（1份）

  1480日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

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  博多内脏火锅（1份）

  1480日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

• 海鲜火锅（酱油味或盐味）

  1680日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

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  海鲜火锅（酱油味或盐味）

  1680日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

• 散养鸡火锅

  1480日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

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  散养鸡火锅

  1480日元(税込)

  *我们接受至少两份的订单。

• ≪其他成分≫

  220日元及以上

  泡菜...220日元 豆腐...220日元 麻糬...220日元 豆芽...220日元 奶酪...220日元 蔬菜套餐...605日元 蘑菇套餐...528日元 五花肉...638日元 鸡腿肉...638日元 内脏...550日元 什锦面...528日元 乌冬面套餐...528日元 稀饭套餐...528日元

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  ≪其他成分≫

  220日元及以上

  泡菜...220日元 豆腐...220日元 麻糬...220日元 豆芽...220日元 奶酪...220日元 蔬菜套餐...605日元 蘑菇套餐...528日元 五花肉...638日元 鸡腿肉...638日元 内脏...550日元 什锦面...528日元 乌冬面套餐...528日元 稀饭套餐...528日元

甜美

• 黑糖蕨饼

  ¥680(税込)

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  黑糖蕨饼

  ¥680(税込)

• 霍吉查冰淇淋

  580日元(税込)

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  霍吉查冰淇淋

  580日元(税込)

• 今天的冰

  580日元(税込)

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  今天的冰

  580日元(税込)